АРХИВ ЖУРНАЛА АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА

Октябрь
Без должного ухода даже самый качественный текстиль быстро придет в негодность
Как открыть ресторан и не утонуть в бюрократии: путеводитель по документации
Современная стратегия продаж — это система управленческих решений, которая может гибко подстраиваться под потребности целевой аудитории
Служба безопасности отеля: юридические тонкости работы
Гостей нужно не только кормить, но и удивлять
Профессиональные HMS в гостеприимстве: для чего они?
Современная система автоматизации и диспетчеризации одновременно обеспечивает комфорт гостю и значительно сокращает расходы отеля
Бизнес-план открытия ресторана
Главное требование к мебели для заведений HoReCa — сочетание качественных материалов, инновативность и творческий подход производителя
Всеукраинский гостиничный форум: новая площадка развития отельного рынка Украины
Ресторанная диверсификация: выгоды и сложности
Домашний уют: одеяла в гостиничных номерах
Февраль
Складской учет в ресторане: автоматизация процесса
Секреты продающего меню: разработка, компоновка, управление
Качественная посуда — это дань уважения гостям ресторана
Ревеню-менеджмент: от управления онлайн-каналами к системному управлению
Об управлении мини-отелем в XXI веке
Граємо. Але по-чесному?..
Вирусный маркетинг
Бюджетный туризм: хостелы vs гостиницы
Бизнес-процессы в работе СПиР
Константин Комлык: Профессиональное прачечное оборудование для отеля должно отличаться качеством, надежностью и технологичностью
Іван Бечко: Стратегія розвитку «Керхер» — якісне обладнання, доступні ціни та найкращий сервіс
Евгений Клопотенко: Когда впервые открыл двери профессиональной кухни, мне показалось, что попал в Нарнию
Александр Кулиш: Отельно-ресторанный комплекс может функционировать и без системы автоматизации, вопрос лишь в том — как