Академия гостеприимства провела II Всеукраинский гостиничный форум. В нем приняли участие специалисты отельной сферы со всех регионов Украины. Атмосфера, царившая в аудиториях и кулуарах, позволяла не только налаживать новые деловые контакты, вести полезные обсуждения, но и находить новых друзей и партнеров. Фотографии с форума — ярчайшее тому подтверждение

 

По откликам участников, форум удался! Его организацией и проведением мы обязаны всем, кто принял активное участие в его подготовке, вложил в него профессиональное мастерство, отдал ему свое время и даже частичку души. По такому случаю не жалко слов благодарности, чтобы еще раз отметить наших партнеров и друзей. На страницах журнала мы хотим показать некоторые яркие эпизоды форума. Надеемся, что они вызовут приятные воспоминания у участников, партнеров и спикеров.

 

Партнерами форума стали лучшие компании-поставщики товаров и услуг для гостиничного рынка Украины. Команда журнала «Академия гостеприимства» выражает искреннюю благодарность всем друзьям и единомышленникам за поддержку II Всеукраинского гостиничного форума.

 

Генеральным партнером форума выступила компания «APPARATUS», представив профессиональное оборудование WHIRLPOOL.

 

Приятным стартом сотрудничества в роли генерального партнера стало участие в форуме компании Reikartz Hotel Group, крупнейшей сети отелей в Украине, представителя четырех брендов: Reikartz Hotels & Resorts, Optima Hotel, Raziotel и Vita Park.

 

Юридическим партнером форума стала ведущая патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры» — лидер в сфере интеллектуальной собственности.

 

В статусе золотых партнеров форума приняли участие следующие компании:

• «Premier Hospitality Consulting»

• Торговая марка «4 hotel»

• «ПРЕМЬЕР»

• «МК ИЛЛЮМИНЕЙШЕН»

• «СМАРТ РЕСТ»

• «TRAVELLINE»

• «Smart Security»

• Торговый дом «БКП»

• «АЛЬФА СПА»

 

Партнеры форума:

• Компания БЕТТА-СЕРВИС 

• Компания ЗОРЕПАД-ПРЕМЬЕР

• ТМ «PRIMATERRA»

• ОМНИТЕК СИСТЕМС

 

Водным партнером форума выступила минеральная вода «Моршинская». «Завжди у формі, завжди Моршинська!»

 

Сессии форума проходили в течение двух дней в четырех блоках.

 

Темы первого блока — «Управление продажами и доходами отеля»

(модератор — Елена Мартусевич, управляющий арт-отелем «Баккара») — осветили в своих докладах следующие ключевые специалисты гостиничного рынка:

1. Денис Украинский, руководитель отдела ценовой политики и тарифов, Reikartz Hotel Group.

2. Харальд Шестрем, международный директор, F&B Reikartz Hotel Group, Reikartz Hotel Group.

3. Оксана Левдикова, директор по продажам и маркетингу, «Пуща Конгресс Отель».

4. Дмитрий Танцюра, CEO, группа компаний «Альбатрос-Тревел».

5. Александр Галочкин, генеральный директор, TravelLine.

6. Мирон Терлецкий, заместитель директора по вопросам развития, строительства, реконструкции и комплектации, Reikartz Hotel Group.

7. Максим Богданов, руководитель отдела продаж в Украине, Reikartz Hotel Group.

8. Виктория Бирюченко, управляющий партнер аудиторской компании «МТД Аудит».

9. Анатолий Андрейчук, финансовый директор Premier Palace Hotel.

 

Во втором блоке — «Кадровая политика и изменения в трудовом праве»

(модератор — Анастасия Чернышова, менеджер по маркетингу и PR, Intercomp Украина) — раскрывали секреты работы с персоналом такие спикеры:

1. Алексей Ларионов, директор по корпоративной культуре, Reikartz Hotel Group.

2. Анна Медведева, Human Resources Director в Hilton Kyiv.

3. Александр Шевченко, Human Resources Director в Protoria (MTI Group)

4. Мирослав Боцула, ​CEO "«Collaborator".».

5. Татьяна Иноземцева, директор по управлению персоналом Premier Hotels and Resorts.

6. Юлия Бойко, старший тренер компании BogushTime.

7. Анна Белотел, директор юридического департамента сети отелей Mozart Hotel Group.

8. Кучкова Елена, директор по персоналу, Radisson Blu Hotel.

9. Галина Назарчук, тренер InterContinental Kyiv.

 

Первый день форума завершился праздничным фуршетом в украинском мясном ресторане «YAK на крилах» — эксперта по приготовлению стейков, чудесного пива, вина и изысканного сервиса.

Гостей ждали вкуснейшие угощения от партнеров вечера.

 

Компания Джорджиан Алко Групп презентовала изысканные грузинские вина:

• марочные вина Гелати, сочетающие вековые традиции, особые сорта винограда и уникальные технологии;

• молодые столовые вина Вазиани, которые обладают свежим и легким ароматом и прекрасно дополняют любые блюда.

 

Казатинский мясокомбинат предоставил высококачественные стейки собственного производства, а также сыровяленые и сырокопченые колбасные и мясные изделия высшего сорта ТМ «Традиційні делікатеси».

Хорошее настроение гостям обеспечивала группа «Контрабанда» виртуозным исполнением музыкальных хитов.

 

Во второй день форума были детально рассмотрены темы третьего блока — «Сервисная стратегия и коммуникация с гостем»

(модератор — Ольга Мищенко). Своими идеями и опытом поделились:

1. Оксана Марусич, сертифицированный бизнес-тренер, сертифицированный коуч (ICF), эксперт по сервису.

2. Катерина Зюзина, директор по гостеприимству, Reikartz Hotel Group.

3. Георгий Черняк, начальник отдела стандартизации и качества, Premier Hotels and Resorts.

4. Екатерина Денисова, руководитель проектов по управлению персоналом, основатель школы гостеприимства «Welcome to service».

5. Анна Десятинчук-Папушенко, главный архитектор проектов компании Alfa SPA Development.

6. Лала Тарапакина, CEO в «Знайдено в Україні», эксперт по уникальному внутреннему туризму, автор проекта «12 Вартових».

7. Ольга Швец, руководитель отдела продаж и маркетинга, Marlin Hotel.

8. Сергей Корниенко, руководитель департамента, группа компаний «Бакотек».

 

Свои рекомендации по развитию гостиничного бизнеса представили спикеры четвертого блока — «Маркетинг, реклама и продвижение отеля»

(модератор — Нина Лысенко, маркетолог, руководитель департамента по связям с общественностью Национальной правовой палаты Украины), а именно:

1. Татьяна Гончаренко, практик-консультант по маркетингу, продажам и стратегическому развитию.

2. Марика Кудинова, коммерческий директор TravelLine-Украина.

3. Дмитрий Розенфельд, владелец маркетинговой компании RozenfeldOFFICE.

4. Антон Воронюк, CEO WebPromoExperts, директор по развитию WebPromo.

5. Анна Прохорова, руководитель юридического отдела патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры».

6. Инна Ковальчук, руководитель Киевского публичного агентства коммуникаций/PR, независимый PR-эксперт.

7. Прачук Наталья, практикующий эксперт.

8. Ольга Ларина, консультант в сфере PR и SMM

 

Форум прошел, подведены итоги.

 

Живое общение с нашими читателями и подписчиками мы продолжим на семинарах, тренингах, которые состоятся в ближайшее время.

До новых встреч!