Конференція «Beef Conference 2018»

Конференція «Beef Conference 2018»13 грудня 2018 року у Міжнародному Виставковому Центрі (Броварський проспект, 15, м. Київ) в рамках II міжнародної виставки Ukrainian Food Expo відбудеться подія, що в минулому році перевернула уявлення учасників про ринок яловичини - «Beef Conference 2018».

 

Організатором заходу виступає Рада з питань експорту продовольства (UFEB).

Цього року, ми обговоримо «гарячі» та важливі теми. Яке місце Україна займає на світовому ринку м’яса? Результати впровадження змін у 2017 році. Чи готові виходити ринок ЄС? Готовність сектору та які існують проблеми, що перешкоджають експортувати?

 

На досвіді першого в Україні виробника та постачальника мармурової яловичини розглянемо канали збуту яловичини. Розглянемо формат перспективного експорту яловичини, становлення кооперативної моделі ринку яловичини. Дізнаємося про нові технології забою, його вплив на якість та багато іншого.

Це унікальна можливість отримати знання від практиків та експертів ринку.

 

ПОПЕРЕДНЯ ПРОГРАМА КОНГРЕСУ

1. Місце України на світовому ринку м’яса. Результати впровадження змін у 2017 році.

2. Вихід на ринок ЄС. Готовність сектору та проблеми, що перешкоджають.

3. Автоматизація виробництва з урахуванням вимог НАССР та системи простежуваності від теляти до готового продукту – “TraceMeat”.

Спікер: Денис Кривенко, T-Bone

4. Використання сперми м’ясних бугаїв на молочному поголів’ї – модний тренд чи необхідність? Досвід США.

Спікер: Євген Шатохін, міжнародний експерт ФАО з тваринництва

5. Результати проекту відгодівлі за 2018 рік.

Спікер: Любомир Дикун, АВМ

6. Ринок Китаю для української яловичини.

Спікер: Lua Guansen, Smart Success International Limited

7. Торгівля з ринком Туреччини.

8. Експорт Яловичини до Саудівської Аравії.

9. Можливості для експорту частин напівтуші у вакуумній упаковці в різні країни світу.

Спікер: Богдан Шаповал, голова Ради з питань експорту продовольства

10. Сертифікація Халяль – ключ до експорту в арабо-мусульманський світ.

Спікер: Ваель Аламі, Центр сертифікації “Halal Global Ukraine”

*У програмі можливі зміни. ** Час та спікерів по темам буде опубліковано найближчим часом.

 

З питань додаткової інформації та участі звертайтеся за тел.: +38 067 470 82 31 або на e-mail: ak@ukrainian-food.org – Анастасія Павлюк.


Деталі: http://ufexpo.com.ua/uk/beef-conference-2018-2/