СВЕЖИЙ НОМЕРАпрельФевраль
БЛИЖАЙШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ

 

ВСЕУКРАИНСКИЙ ГОСТИНИЧНЫЙ ФОРУМ 2017

МЕРОПРИЯТИЕ ДЛЯ ВСЕХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

12-13 ОКТЯБРЯ • КИЕВ • Перейти на сайт...

СТАТЬИ
Чистота в отеле по профессиональным стандартам
Чистота в отеле по профессиональным стандартам | №3 ИЮНЬ 2017Не надо бороться за чистоту, надо подметать!Илья Ильф, писатель, журналист, сценарист Чистота в отеле — одна из ключевых составляющих гостеприимства и показатель респектабельности гостиницы. Начиная с общественных зон и заканчивая чистым зеркалом в ванной номера — все без...
Обучение персонала – 2017: новые тренды и старые проблемы
Обучение персонала – 2017: новые тренды и старые проблемы   |   №1 Февраль 2017Любой управляющий отеля должен уметь делегировать полномочия и задачи, достигать цели, расставлять приоритеты и т. д. Но есть такие требования к модели поведения, которые в одной компании приведут к успеху, а в другой — нет. Это касается соответствия...
«Академия гостеприимства» завершила весенний курс тренингов для отельеров
«Академия гостеприимства» завершила весенний курс тренингов для отельеров | №3 ИЮНЬ 201731 мая «Академия гостеприимства» завершила весенний марафон тренингов для отельеров. Финальным аккордом стал большой обучающий семинар для TOP-менеджеров гостиничного бизнеса «Эффективное управление отелем: все, что нужно знать о финансах, налогах и...
Проблема украинских рестораторов в том, что они не обращают внимания на профессиональную образованность официантов
 Проблема украинских рестораторов в том, что они не обращают внимания на профессиональную образованность официантов Интервью   |   Олег Оникиенко   |   №3 ИЮНЬ 2017 Сегодня профессия официанта не считается престижной. Зачастую эту должность занимают студенты, желающие немного заработать во время учебы, без...
НОВОСТИ
 Давно мрієте про власний ресторан? А можливо про затишний та комфортний готель? Чи бажаєте покращити свій готельно-ресторанний бізнес? Але Ви не знаєте з чого почати? Тоді за всіма порадами та відповідями запрошуємо Вас на ХІ Спеціалізовану виставку «Готельний та ресторанний бізнес – 2017», яка відбудеться в рамках Львівського міжнародного...
 Премия СОЛЬ объявила старт приема заявок для ресторанов!Любой ресторан может принять участие в одной из номинаций Премии У каждого ресторана, бара, кофейни, кондитерской есть возможность самостоятельно номинироваться на участие в Премии СОЛЬ® 2017 и побороться за звание лучшего заведения Украины. Участие является абсолютно бесплатным....
Теперь Шотладния стала ближеУже давно не секрет, что украинцы стали заботиться о своем здоровье – стали больше заниматься спортом и следить за своим питанием. И если ранее мы просто понимали, что рыба – это хорошо, а жирное мясо – вредно, то сейчас эта информация считается «прошлым веком». Каждый уважающий себя украинец старается выбирать...
Более 15 профессионалов и экспертов сферы гостеприимства поделились своими идеями и практичными советами! Отправим Спецвыпуск на Вашу почту...