СВЕЖИЙ НОМЕРОктябрьАвгустИюньАпрельФевраль
Интеллектуализация услуг — залог успеха в индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса
По ту сторону экватора: от семинаров к форуму
Дизайн вокруг нас: как территория заведения может работать на его имидж
Знать клиента: CRM-система как фактор целенаправленных продаж
Положить подальше: обзор сейфов для отелей
Подкупающая забота: оборудование для ванной комнаты отеля
Натуральность и эстетика: деревянные напольные покрытия
Хочу на море: малоизвестные места Украины, где можно отдохнуть у воды
Васко Коэльо Сантос: португальская кухня очень здоровая и многообразная, что вдохновляет и помогает в создании новых блюд
Стратегия на постоянство: действия отеля по формированию лояльности гостя
Мотивация персонала в условиях ограниченного бюджета
Артур Лупашко: честный разговор о трендах, отелях и гостях
Как мы придумали фитнес-тур: история успешного проекта
Госзакупки отельных услуг: опыт участников и рекомендации экспертов
Гостиничный рынок: растет все
Сказочный пруд: водные растения в ландшафте отеля
Стиль и практичность: интерьерный текстиль для гостиниц и ресторанов
Хлебное место: горячая выпечка для гостей отеля и посетителей ресторана
Гриль-культура: философия отдыха на природе
Прочность и благородство: керамические напольные покрытия в отеле
Комфорт вдали от дома: гостиничное телевидение
Электронный документооборот: стереотипы и аргументы
Безопасный отель: комбинированная система контроля и управления доступом
Дизайн готелю — запорука конкурентних переваг
Владелец L’kafa Group Кафа Усама: о компании, сотрудниках и планах на будущее
Как предотвратить пожар: рекомендации отельерам
У гостей, которые выбрали наш отель, хороший вкус!
English Friendly Hotel: как завоевать лояльность иностранных гостей и выделиться на фоне конкурентов
Эффективные совещания: ключ к успеху в менеджменте
Ресторанный рынок прирастает разнообразием
Активный отель
МЕРОПРИЯТИЯ

 

 

Практичний тренінг для готельєрів

Дохід. Персонал. Управління: bit.ly/2Hpuev9

Дніпро, 28 лютого, готель «Заграва»

СТАТЬИ
Первая свежесть: продукты локальных производителей в ресторане отеля
Продукты для ресторана отеля в основном закупаются централизованно. Мясные деликатесы и морепродукты порой преодолевают длинный путь в тысячи километров от производителя до готового блюда в ресторане. Однако практически в каждом регионе есть свои, локальные производители продуктов, выпускающие нестандартную продукцию с аутентичным колоритом....
Жизнь без «нала»: в ресторанах уменьшается доля наличных платежей
Жизнь без «нала»: в ресторанах уменьшается доля наличных платежейКаждый третий чек в заведениях Киева оплачивается банковской картой. При этом сумма чека, оплаченного картой, в среднем на 20 % выше суммы чека, оплаченного наличными. Об этом свидетельствуют результаты исследования компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster...
Созвездие Всеукраинского Гостиничного Форума
11–12 октября 2018 года прошел ІІІ-й Всеукраинский гостиничный форум для отельеров, представителей сервисных компаний, крупных игроков рынка и экспертов отельного бизнеса
Андрій Худо: «Ми живемо і працюємо у Львові — тому відчуваємо наше місто, знаємо місцеві легенди і історію»
 Ми живемо і працюємо у Львові — тому відчуваємо наше місто, знаємо місцеві легенди і історію Интервью   |   Андрій Худо   |   №6 ГРУДЕНЬ 2018 Львівський ресторан «криївка» без перебільшення став візитною карткою Львову. Підтвердженням того є відсутність вільних місць у вечірній час та навіть черга перед...
НОВОСТИ
23 лютого в м. Хуст, на локації готельно-розважального комплексу «V&P» наша компанія проводить конференцію «Туристичний та готельний бізнес: інновації та тренди» Чому ця тема: Готельний та туристичний бізнес  – один з найперспективніших напрямів бізнесу, а в Західному регіоні йому сприяє ще клліматичні умови. Особливістю цього...
Лучшие рестораны Украины 2018 годаПремия СОЛЬ объявила победителей в 16 номинациях2 декабря в КВЦ «Парковый» состоялась шестая церемония награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ 2018 Главное событие ресторанной индустрии собрало вместе 400 гостей, среди которых рестораторы и управляющие заведений, эксперты индустрии гостеприимства,...
30 ноября 2018 года в КВЦ «Парковый» уже по традиции прошел Международный форум ресторанного и гостиничного франчайзинга FRANCHITHINK 2018. Второе по счету мероприятие стало значительно масштабнее – к ресторанным франшизам в этом году добавились также успешные гостиничные сети.
Более 15 профессионалов и экспертов сферы гостеприимства поделились своими идеями и практичными советами! Отправим Спецвыпуск на Вашу почту...