СВЕЖИЙ НОМЕРИюльАпрельФевраль
Изменения в турсборе: отрасль готовит ответный ход
Продажа ивент-локаций отеля: использование digital-каналов
Анна Романова: «Если сейчас не снизить налоги для отелей, можем утратить туристов, а с ними — и украинское гостеприимство!»
Знати та запобігати: виконання законів збереже гроші
Доверенное лицо: как собственнику найти руководителя своего бизнеса
Точки прибыли: акцент на невидимое
Вбити свою сторінку в Facebook: 7 шкідливих порад, щоб від вас відписалися всі!
Сергій Герасимов: «Перед початком будівництва готелю потрібно добре продумувати: чим можна підтримувати завантаженість протягом року»
Дима Борисов: «Следующим гастрономическим трендом в мире станет украинская кухня»
В ожидании гостей: уникальное событие может повысить загрузку отелей
Мебельные нюансы: оформление интерьера отеля
На кофейной гуще: обзор рынка кофе и оборудования
Грибку здесь не место: эффективное устранение последствий сырости
МЕРОПРИЯТИЯ

 

 

Всеукраинский Гостиничный Форум 2019

Киев, 23—24 октября, Mercure Kyiv Congress

 

Программа и регистрация по ссылке: https://hoteltrening.com/events/iv-vseukrainskij-gostinichnyj-forum

СТАТЬИ
Гостиницы за полгода: полет стабильный
Первое полугодие не было отмечено для гостиничного рынка ни значительным рывком вперед, ни потрясениями: продолжается постепенное восстановление. Хотя показатели загрузки уже достигли докризисного уровня 2013 года, показателям ADR и RevPAR в долларах понадобится еще немало времени, чтобы выйти на тот уровень. Основные надежды отельеров состоят в...
Ринок кави: міленіали обирають свіжу обсмажку
За останні роки кількість невеликих кав’ярень, пересувних пунктів на колесах для приготування кави збільшилася мов на дріжджах. Цей сегмент кавового ринку активно розвивався. Як змінилися вподобання українців щодо гарячих напоїв та їхніх смаків — у нашому дослідженні
Доходность отеля и ресторана
В преддверие летнего сезона «Академия гостеприимства» провела очередной семинар. На этот раз местом встречи отельеров стала радушная Одесса. В фокусе внимания был вопрос прибыльности отеля. Рассматривался он через призму трех важных компонентов, которые являются определяющими — «ДОХОД – ПЕРСОНАЛ – УПРАВЛЕНИЕ»
У 2018 році в Україну на лікування приїхали близько 65 тисяч іноземців
Обсяг світового ринку медичного та оздоровчого туризму оцінюється у $439 млрд. Міжнародні експерти в найближчі 10 років прогнозують зростання на 10–20 %. Про медичний туризм в Україні, його розвиток та перспективи для готелів у залученні нової категорії гостей «Академії гостинності» розповіла президент Асоціації медичного туризму України та...
НОВОСТИ
Професійне видання «Академія Гостинності» [СПЕЦВИПУСК]Безкоштовно для завантаження!Передплатники журналу отримують друкований спецвипуск разом зі свіжим випуском. Коли професійно про професійне!Готельєри та хаузкіпери мають можливість першими дізнаватися новини, аналітику, спеціалізовану інформацію зі сфери професійної чистоти та гігієни.З...
C 25 по 27 вересня 2019 року в Києві відбудеться головна професійна подія сектору HoReCa в Україні – Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH.
З 6 по 25 травня в гастропабі Tidbloms в місті Ґетеборг, другому за величиною місті в Швеції, пройшов «Місяць грузинської кухні» на чолі з шеф-кухарем кафе «Стумарі» з міста Суми — Темури Ніканова.
Более 15 профессионалов и экспертов сферы гостеприимства поделились своими идеями и практичными советами! Отправим Спецвыпуск на Вашу почту...