СВЕЖИЙ НОМЕРФевраль
Изменения в турсборе: отрасль готовит ответный ход
Продажа ивент-локаций отеля: использование digital-каналов
Анна Романова: «Если сейчас не снизить налоги для отелей, можем утратить туристов, а с ними — и украинское гостеприимство!»
Знати та запобігати: виконання законів збереже гроші
Доверенное лицо: как собственнику найти руководителя своего бизнеса
Точки прибыли: акцент на невидимое
Вбити свою сторінку в Facebook: 7 шкідливих порад, щоб від вас відписалися всі!
Сергій Герасимов: «Перед початком будівництва готелю потрібно добре продумувати: чим можна підтримувати завантаженість протягом року»
Дима Борисов: «Следующим гастрономическим трендом в мире станет украинская кухня»
В ожидании гостей: уникальное событие может повысить загрузку отелей
Мебельные нюансы: оформление интерьера отеля
На кофейной гуще: обзор рынка кофе и оборудования
Грибку здесь не место: эффективное устранение последствий сырости
МЕРОПРИЯТИЯ

 

СИЕСТА ОТЕЛЬЕРА:

Crash-test личности: укореняемся в лидерстве

Бизнес-конструктор: добиваемся расцвета бизнеса

 

5—6 июня, Киев | Регистрация по ссылке: forms.gle/ktPxjfmHcZCEFfPT6

СТАТЬИ
Управляемый доход, или Все, что вы не знали о ревеню-менеджменте
Стоимость проживания в отельном номере не должна быть статичной. Нужна гибкая политика в цене, в зависимости от загрузки, времени года, активности конкурентов и других факторов, которые можно и нужно учитывать. Умелое оперирование этой информацией позволит продать номера по той цене, которая выгодна отелю, и получить желаемый доход
На кофейной гуще: обзор рынка кофе и оборудования
Кофе-брейк, кофе-пауза — эти словосочетания прочно вошли не только в обиход любителей тонизирующего напитка, но и в программы конференций, форумов, семинаров. Кофе без преувеличения можно назвать спутником деловой активности. Чтобы удовлетворить вкусы самых взыскательных гостей, необходимо знать сорта кофе, поставщиков, разбираться в...
Доходность отеля и ресторана
В преддверие летнего сезона «Академия гостеприимства» провела очередной семинар. На этот раз местом встречи отельеров стала радушная Одесса. В фокусе внимания был вопрос прибыльности отеля. Рассматривался он через призму трех важных компонентов, которые являются определяющими — «ДОХОД – ПЕРСОНАЛ – УПРАВЛЕНИЕ»
Елена Моцная: «Современный хостел — это место, где созданы все условия для комфортного, безопасного и бюджетного проживания»
В Украине с понятием «хостел» иногда связывают довольно странные представления. Возможно, они основаны на собственном опыте. Возможно, по рассказам тех, кто работая в чужом городе, вынужден был проживать в квартирах с большим количеством койко-мест. Такой опыт порождает стереотипы. К счастью, с классическими хостелами эти представления не имеют...
НОВОСТИ
Бізнес-тренінг «Сієста готельєра»5—6 червня, Ірпінь, Grand Admiral Resort & SPA Крутий захід для власників, керівників готельно-ресторанного бізнесу.Захід проходитиме 2 дні. Це буде повний Crash-Test особистості.Створюємо справжній бізнес-конструктор, щоб добитися розквіту бізнесу. Без краваток і формальності! У програмі...
Лучшие рестораны Украины 2018 годаПремия СОЛЬ объявила победителей в 16 номинациях2 декабря в КВЦ «Парковый» состоялась шестая церемония награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ 2018 Главное событие ресторанной индустрии собрало вместе 400 гостей, среди которых рестораторы и управляющие заведений, эксперты индустрии гостеприимства,...
Более 15 профессионалов и экспертов сферы гостеприимства поделились своими идеями и практичными советами! Отправим Спецвыпуск на Вашу почту...