СВЕЖИЙ НОМЕРАпрельФевраль
МЕРОПРИЯТИЯ

 

 

15–16 жовтня, Київ

V Ювілейний Всеукраїнський Готельний Форум

 

Очікуйте на інформацію! Вже дуже скоро!

СТАТЬИ
Готельна реанімація: досвід сфери гостинності Польщі
Поки український готельний ринок ще тільки починає прокидатися та оживати, польські готелі вже приймають гостей. У європейських країнах повернення в докарантинне життя відбуватиметься за аналогічним сценарієм, тому Польща може стати прикладом
Кулінарне шоу: елемент розваги та залучення гостей
Кулінарні шоу мають чи не найбільший рейтинг серед телевізійних програм. Вони тривають декілька сезонів, охоплюють багато учасників та привертають увагу телеглядачів. На цю тему знімають навіть серіали. Але телепрограми передбачають  заочну участь глядачів. Феєричне шоу від шеф-кухаря ресторану не тільки розважить гостей, яким не вистачало таких...
Четвертый Всеукраинский: рандеву отельеров
Самое знаковое и грандиозное мероприятие года в гостиничном бизнесе! Именно так охарактеризовала проводимое нами ежегодное мероприятие одна из его участниц. В коротком репортаже мы расскажем о прошедшем мероприятии и планах на будущее
Олександр Зіскін: «Нам вас порадили!» — Для будь-якого готеляра це золоті слова!
Ще до зустрічі на інтерв’ю, я гуляв по мальовничій навіть взимку території комплексу та розмовляв з персоналом. Вважаючи, що я звичайний гість, вони були відверті та не дуже замислювалися над відповіддю. З їхніх слів мені стало зрозуміло, що значна частина людей працює тут вже багато років та не шукають для себе щось інше. Усе це завдяки тому,...
НОВОСТИ
Як відновлювати свою діяльність після повного або часткового простою у зв’язку з карантинними обмеження? Як працювати в сучасних умовах обмежень? Чи є перспективи розвитку ресторанного та готельного бізнесу в Україні? Які інновації та новинки з’явилися в часи пандемії та чи потрібні вони мені?
C 25 по 27 вересня 2019 року в Києві відбудеться головна професійна подія сектору HoReCa в Україні – Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH.
З 6 по 25 травня в гастропабі Tidbloms в місті Ґетеборг, другому за величиною місті в Швеції, пройшов «Місяць грузинської кухні» на чолі з шеф-кухарем кафе «Стумарі» з міста Суми — Темури Ніканова.
 З поширенням СOVID-19 вкрай важлива злагоджена робота кожного постачальника засобів гігієни та дезінфекції! Інтерв'ю   |   Евеліна Галоян Всесвітня організація охорони здоров’я визнала спалах нового коронавірусу SARS-CoV-2 пандемією. Вірус усе більше поширюється і несе загрозу багатьом. Основним джерелом зараження...