СВЕЖИЙ НОМЕРИюльАпрельФевраль
Гостиницы за полгода: полет стабильный
Работа с блогерами: как получить от сотрудничества максимум выгоды
Как не отстать от поезда: программное обеспечение в отельном бизнесе
Зовнішнє освітлення: візитівка готельно-ресторанного комплексу
Принятие управленческих решений
Золотая середина: между комфортом и природой
Тезово про бізнес-медіацію
Безпристрасні продавці: вендингові автомати
У 2018 році в Україну на лікування приїхали близько 65 тисяч іноземців
Турист приїздить до нас як гість, а залишає нас як друг, що воліє знову повернутися сюди
История эволюции отелей
Птица высокого полета: квадрокоптер в отеле
Китайский акселерат: тест Chery Tiggo 4 Luxury
Siesta Отельера: так зажигают сердца
Фасилитация: заигрывание с персоналом, или Новый уровень управления
Ринок кави: міленіали обирають свіжу обсмажку
Текстильний батл: вироби з тканини в інтер'єрі готелю та ресторану
Инвестиции, риски, прибыль: секреты успешного запуска отеля
Дати жару: кухонне теплове обладнання
Киевский долгожитель
Эффективный заслон: как защитить помещения от солнца
Обратный ход: очистка хозяйственно-бытовых стоков
Смачні фото: просування ресторану в Instagram
Универсальный солдат: от асфальта до бездорожья
Управляемый доход, или Все, что вы не знали о ревеню-менеджменте
Доходность отеля и ресторана
Рост в гостиничной отрасли: зависимость от внешних факторов
Эстафета лояльности: от сотрудника к гостю
Не числом, а умением: хитрости продвижения небольших отелей
Навстречу лету: противопожарная подготовка к летнему сезону
Реклама на проживании
Елена Моцная: «Современный хостел — это место, где созданы все условия для комфортного, безопасного и бюджетного проживания»
На одном языке: подготовка к диалогу с поколением Z
Доступ не ограничен: мобильные приложения для отелей и ресторанов
Ассистент отельера: универсальное авто
Изменения в турсборе: отрасль готовит ответный ход
Продажа ивент-локаций отеля: использование digital-каналов
Анна Романова: «Если сейчас не снизить налоги для отелей, можем утратить туристов, а с ними — и украинское гостеприимство!»
Знати та запобігати: виконання законів збереже гроші
Доверенное лицо: как собственнику найти руководителя своего бизнеса
Точки прибыли: акцент на невидимое
Вбити свою сторінку в Facebook: 7 шкідливих порад, щоб від вас відписалися всі!
Сергій Герасимов: «Перед початком будівництва готелю потрібно добре продумувати: чим можна підтримувати завантаженість протягом року»
Дима Борисов: «Следующим гастрономическим трендом в мире станет украинская кухня»
В ожидании гостей: уникальное событие может повысить загрузку отелей
Мебельные нюансы: оформление интерьера отеля
На кофейной гуще: обзор рынка кофе и оборудования
Грибку здесь не место: эффективное устранение последствий сырости
МЕРОПРИЯТИЯ

 

 

Всеукраинский Гостиничный Форум 2019

Киев, 23—24 октября, Mercure Kyiv Congress

 

Программа и регистрация по ссылке: https://hoteltrening.com/events/iv-vseukrainskij-gostinichnyj-forum

СТАТЬИ
ОТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС
Гостиницы за полгода: полет стабильный
Первое полугодие не было отмечено для гостиничного рынка ни значительным рывком вперед, ни потрясениями: продолжается постепенное восстановление. Хотя показатели загрузки уже достигли докризисного уровня 2013 года, показателям ADR и RevPAR в долларах понадобится еще немало времени, чтобы выйти на тот уровень. Основные надежды отельеров состоят в...
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Ринок кави: міленіали обирають свіжу обсмажку
За останні роки кількість невеликих кав’ярень, пересувних пунктів на колесах для приготування кави збільшилася мов на дріжджах. Цей сегмент кавового ринку активно розвивався. Як змінилися вподобання українців щодо гарячих напоїв та їхніх смаків — у нашому дослідженні
POST МАТЕРИАЛЫ
Доходность отеля и ресторана
В преддверие летнего сезона «Академия гостеприимства» провела очередной семинар. На этот раз местом встречи отельеров стала радушная Одесса. В фокусе внимания был вопрос прибыльности отеля. Рассматривался он через призму трех важных компонентов, которые являются определяющими — «ДОХОД – ПЕРСОНАЛ – УПРАВЛЕНИЕ»
ИНТЕРВЬЮ
У 2018 році в Україну на лікування приїхали близько 65 тисяч іноземців
Обсяг світового ринку медичного та оздоровчого туризму оцінюється у $439 млрд. Міжнародні експерти в найближчі 10 років прогнозують зростання на 10–20 %. Про медичний туризм в Україні, його розвиток та перспективи для готелів у залученні нової категорії гостей «Академії гостинності» розповіла президент Асоціації медичного туризму України та...
НОВОСТИ
Професійне видання «Академія Гостинності» [СПЕЦВИПУСК]
Професійне видання «Академія Гостинності» [СПЕЦВИПУСК]Безкоштовно для завантаження!Передплатники журналу отримують друкований спецвипуск разом зі свіжим випуском. Коли професійно про професійне!Готельєри та хаузкіпери мають можливість першими дізнаватися новини, аналітику, спеціалізовану інформацію зі сфери професійної чистоти та гігієни.З...
Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH 2019
C 25 по 27 вересня 2019 року в Києві відбудеться головна професійна подія сектору HoReCa в Україні – Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH.
Місяць грузинської кухні від шефа Стумарі в Швеції
З 6 по 25 травня в гастропабі Tidbloms в місті Ґетеборг, другому за величиною місті в Швеції, пройшов «Місяць грузинської кухні» на чолі з шеф-кухарем кафе «Стумарі» з міста Суми — Темури Ніканова.
СПЕЦВЫПУСК ЖУРНАЛА АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА: ВСЕ ИНТЕРВЬЮ 2016 ГОДА
Более 15 профессионалов и экспертов сферы гостеприимства поделились своими идеями и практичными советами! Отправим Спецвыпуск на Вашу почту...