СВЕЖИЙ НОМЕРАпрельФевраль
Siesta Отельера: так зажигают сердца
Фасилитация: заигрывание с персоналом, или Новый уровень управления
Ринок кави: міленіали обирають свіжу обсмажку
Текстильний батл: вироби з тканини в інтер'єрі готелю та ресторану
Инвестиции, риски, прибыль: секреты успешного запуска отеля
Дати жару: кухонне теплове обладнання
Киевский долгожитель
Эффективный заслон: как защитить помещения от солнца
Обратный ход: очистка хозяйственно-бытовых стоков
Смачні фото: просування ресторану в Instagram
Универсальный солдат: от асфальта до бездорожья
Управляемый доход, или Все, что вы не знали о ревеню-менеджменте
Доходность отеля и ресторана
Рост в гостиничной отрасли: зависимость от внешних факторов
Эстафета лояльности: от сотрудника к гостю
Не числом, а умением: хитрости продвижения небольших отелей
Навстречу лету: противопожарная подготовка к летнему сезону
Реклама на проживании
Елена Моцная: «Современный хостел — это место, где созданы все условия для комфортного, безопасного и бюджетного проживания»
На одном языке: подготовка к диалогу с поколением Z
Доступ не ограничен: мобильные приложения для отелей и ресторанов
Ассистент отельера: универсальное авто
Изменения в турсборе: отрасль готовит ответный ход
Продажа ивент-локаций отеля: использование digital-каналов
Анна Романова: «Если сейчас не снизить налоги для отелей, можем утратить туристов, а с ними — и украинское гостеприимство!»
Знати та запобігати: виконання законів збереже гроші
Доверенное лицо: как собственнику найти руководителя своего бизнеса
Точки прибыли: акцент на невидимое
Вбити свою сторінку в Facebook: 7 шкідливих порад, щоб від вас відписалися всі!
Сергій Герасимов: «Перед початком будівництва готелю потрібно добре продумувати: чим можна підтримувати завантаженість протягом року»
Дима Борисов: «Следующим гастрономическим трендом в мире станет украинская кухня»
В ожидании гостей: уникальное событие может повысить загрузку отелей
Мебельные нюансы: оформление интерьера отеля
На кофейной гуще: обзор рынка кофе и оборудования
Грибку здесь не место: эффективное устранение последствий сырости
МЕРОПРИЯТИЯ

 

 

SIESTA ОТЕЛЬЕРА

Буковель, 9—10 сентября, Fomich Park Hotel

 

Программа и регистрация по ссылке: https://bit.ly/2NgNRsB

СТАТЬИ
ОТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС
Siesta Отельера: так зажигают сердца
Если вы видели вокруг себя созвездия улыбок, слышали восторженные возгласы, понимали, что даже незнакомые люди через несколько минут общения становились друзьями, ошибки быть не может! Вы принимали участие в Siesta отельера, организованной командой журнала «Академия гостеприимства» 5 и 6 июня в прекраснейшем загородном комплексе Grand Admiral...
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Ринок кави: міленіали обирають свіжу обсмажку
За останні роки кількість невеликих кав’ярень, пересувних пунктів на колесах для приготування кави збільшилася мов на дріжджах. Цей сегмент кавового ринку активно розвивався. Як змінилися вподобання українців щодо гарячих напоїв та їхніх смаків — у нашому дослідженні
POST МАТЕРИАЛЫ
Доходность отеля и ресторана
В преддверие летнего сезона «Академия гостеприимства» провела очередной семинар. На этот раз местом встречи отельеров стала радушная Одесса. В фокусе внимания был вопрос прибыльности отеля. Рассматривался он через призму трех важных компонентов, которые являются определяющими — «ДОХОД – ПЕРСОНАЛ – УПРАВЛЕНИЕ»
ИНТЕРВЬЮ
Инвестиции, риски, прибыль: секреты успешного запуска отеля
Потребность в коммерческой недвижимости растет с каждым годом. И это хорошая новость. Старое, почти как мир, выражение «спрос порождает предложение» приобретает все новые оттенки актуальности
НОВОСТИ
Збільшення номерного фонду в Reikartz Парк Готель Івано-Франківськ
Reikartz Парк Готель Івано-Франківськ розташований в парковій зоні міста, на березі озера. Готель є фаворитом серед гостей для проведення виїзних заходів, семінарів і тімбілдінгів. Поточна інфраструктура не дозволяла в повній мірі задовольнити попит, до будівництва другого корпусу, готель пропонував 38 номерів, 1 конференц-зал і ресторан. Уже в...
FORECH 2019
Самое ожидаемое событие  индустрии гостеприимства Украины - Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FORECH!25-27 сентября 2019 года3,4 павильоны Международного выставочного центра FORECH 2019 это:• Лучшая коммуникационная площадка для профессионалов рынка HoReCa• Участие лидеров отрасли индустрии...
Місяць грузинської кухні від шефа Стумарі в Швеції
З 6 по 25 травня в гастропабі Tidbloms в місті Ґетеборг, другому за величиною місті в Швеції, пройшов «Місяць грузинської кухні» на чолі з шеф-кухарем кафе «Стумарі» з міста Суми — Темури Ніканова.
СПЕЦВЫПУСК ЖУРНАЛА АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА: ВСЕ ИНТЕРВЬЮ 2016 ГОДА
Более 15 профессионалов и экспертов сферы гостеприимства поделились своими идеями и практичными советами! Отправим Спецвыпуск на Вашу почту...